Hướng dẫn sử dụng nấm linh chi ai cũng phải biết

Nấm linh chi từ lâu đã nổi tiếng vì có rất nhiều công dụng trong việc chữa bệnh. Cả Đông y và tây y đều có rất nhiều công trình nổi tiếng nghiên cứu về loại nấm này. Nấm linh chi được biết đến rất nhiều bởi tác dụng mà nó mang lại nhưng cách sử dụng nấm linh chi khô hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bận một số cách sử dụng nấm linh chi đơn giản.

Nấm linh hi nghiền thành bột dùng làm thuốc      
Nấm linh hi nghiền thành bột dùng làm thuốc
  1. Nấm linh chi khô nghiền thành bột

Nấm linh chi khô sau khi được lấy đem đi rửa sạch, rồi nghiền nát. Nấm sau khi nghiền có thể sử dụng được luôn bằng cách cho vào nước sôi trong thời gian 5 phút. Vì nấm linh chi khá cứng nên bột nghiền sẽ không được mịn, một số người ban đầu uống chưa quen sẽ cảm thấy khó chịu, tuy nhiên dùng một thời gian sẽ không còn cảm giác đó. Việc nghiền nấm là một trong những cách sử dụng nấm linh chi khô hiệu quả nhất, được rất nhiều người sử dụng.

Nấm linh chi là loại dược liệu lâu năm, thuộc họ nhà lim, cây nấm rất cứng, việc tán thành bột rất khó khăn, tuy nhiên nấm linh chi tán thành bột lại có tác dụng nấm linh chi  rất tốt và được các nhà khoa học khuyên dùng.

  1. Nấm linh chi khô ngâm rượu.

Nấm linh chi khô có thể sử dụng cả cái hoặc thái lát ra ngâm cùng với rượu nếp trắng. Lưu ý nên sử dụng rượu có nòng độ từ 30-40 độ để đảm bảo an toàn và đạt được hiệu quả tốt nhất. Cách ngâm rượu khá đơn giản, tiến hành như sau: chọn một bình thủy tinh có dung tích 5l, đem đi rửa sạch, để ráo nước. Nấm linh chi khô cũng đem đi sơ chế cho sạch. Sau đó cho nấm vào bình rồi đổ thêm 3 lít rượu nếp vào cùng. Cuối cùng đóng nắp thật chặt và đem đi bảo quản ở nơi khô thoáng.

nấm linh chi ngâm rượu
Nấm linh chi khô ngâm với rượu nếp

Rượu ngâm khoảng 20 ngày là có thể đem ra sử dụng được, mỗi ngày uống 1-2 chén vào buổi tối. Rượu ngâm nấm linh chi là một cách sử dụng nấm linh chi khô hiệu quả và phổ biến, cách làm này vừa đơn giản lại có tác dụng rất tuyệt vời. Rượu ngâm với nấm giúp tăng cường sinh lực, trị suy nhược thần kinh, người già ăn uống ngon miệng, ngủ sâu giấc, giảm đau xương khớp…

  1. Dùng nấm linh chi khô nấu canh tẩm bổ.

Những người hay mệt mỏi, hoặc mới ốm dậy cơ thể vẫn còn suy nhược chỉ cần ăn một bát canh nấu với nấm linh chi là người khỏe hơn rất nhiều. Nấm linh chi có thể kết hợp với hiều nguyên liệu khác để tạo thành những món canh, súp vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Chỉ cần lựa chọn các loại thực phẩm tươi ngon, phù hợp, thêm một vài lát nấm linh chi khô, cho vào nồi đất hầm cho nhừ vậy là đã có một món ăn.

Nấm linh chi hầm gà
Canh nấm linh chi dùng để tẩm bổ

Canh nấm linh chi có thể dùng được cho rất nhiều đối tượng, đặc biệt là đối với những người già, cơ thể yếu, thường xuyên mất ngủ, ăn uống không ngon, tinh thần kém minh mẫn. Việc sử dụng canh linh chi điều độ sẽ giúp duy trì và tăng cường sức khỏe cũng như trí óc cho chúng ta.

Trên đây là những cách sử dụng nấm linh chi khô hiệu quả được rất nhiều người làm theo. Những cách làm này đều khá đơn giản và có thể thực hiện ngay tại nhà. Lưu ý khi làm nên tuân theo liều lượng, tránh việc lạm dụng nấm linh chi có thể gây ra những hậu quả không mong muốn.